АГНЕШКО НА ФУРНА – Как да Изберем Агне, как да го Приготвим и Опечем, за да не Мирише и да е Крехко!
Здравейте, приятели! В днешното видео ще Ви помогна с избора ба агнешко месо, ще Ви покажа как да го приготвите и опечете, за да не мирише и да е винаги крехко и сочно. Рецепта за великденските празници, която трябва да изгледате и опитате у дома! Ето как да приготвите лесно агнешко на фурна с картофи и моркови.
🎉ПОРЪЧАЙ СЕГА Моята Нова Кулинарна Книга ” Малката Пекарна” и ще получиш 4 Ексклузивни БОНУСА напълно БЕЗПЛАТНО – https://bit.ly/3lpJ3my
Print
Рецепта за агнешко:
4 кг. агнешко, задна четвъртина
150 гр. масло, разтопено
1/2 с.л. сушен розмарин
1/2 с.л. мащерка
1/2 с.л. джоджен
1 ч.л. кимион
2 ч.л. едра сол
около 20 зърна черен пипер
2 скилидки чесън
малко парче джинджифил, ситно нарязан
кората на 1/2 лимон
пресни картофи 1 1/2 кг.
5 моркова
200мл. Kabile – Cabernet Sauvignon Reserve, Вила Ямбол
- Печете в загрята фурна на 220 градуса, на по-ниско ниво, на включен горен и долен реотан за 30 мин. След това намалете фурната на 160 градуса и печете още 5 часа. Последните 10 мин. може да отстраните фолиото и да усилите фурната за още 10 мин, за да се запече добре отгоре. Крехко, сочно и вкусно агнешко всеки път!