ТЕСТЕНИ и ПЕЧИВА

Рецепта хляб Пиде Екмек:1 ч.ч. = 200мл Топло мляко 200мл. Топла вода 200мл. 7гр. мая 1ч.л. захар 1 белтък 1ч.л.

Рецепта Сладка баница: 1л.затоплено прясно мляко 1ч.ч.захар (1чаша е от 200мл) 5бр. яйца ванилия 200гр.домашна юфка 50гр.масло пудра захар за

Рецепта лесна питка с масло и сирене: 700гр. брашно + 1/2 ч.ч. брашно за омесването 200мл. прясно мляко (топло) 100мл.

Рецепта баница от лаваш : 1бр. правоъгълна кора лаваш 150гр. сирене 2бр. яйца 150мл. п.мляко 30гр. разтопено масло шарена сол

Рецепта Хляб без мая: 200мл. кисело мляко 1ч.л. сода бикарбонат 2 1/2 брашно (пресято) 2с.л. микс семена 1ч.л. сол 1ч.л.

Рецепта: 1 чаша = 220мл. 100мл. кисело мляко 1/3ч.л.сода 1равна ч.л. сол 1бр.яйце 50гр.сирене/кашкавал 1 1/2 брашно Колко малко му

Рецепта Домашен ръчен хляб: 350гр. брашно 1ч.л. сол 1ч.л. захар 1п. мая (7гр.) 2с.л. олио 200мл. топла вода 1щипка любов

Маята се активира със щипка захар ,цялото п. мляко (200мл.)и 6 с.л. брашно от общото количество което 600гр. Тестото втасва

Рецепта лесен пай: 400гр. брашно 150гр. замразено масло 60гр. захар щипка сол 15гр. бакпулвер 1с.л. студено мляко 2бр. яйца 400гр.

Рецепта бърза закуска с яйца:за един сандвич 4бр. лаваш според размера на тигана ,който ще ползвате 1/2домат 2бр. ленти кашкавал