Сочни КЮФТЕТА НА ФУРНА – Бърза и лесна рецепта с кайма за обяд или вечеря

март 16, 2021 АНИ

Домашни кюфтета. Едно от най-любимите ястия на българина. Ето още една идея какво да приготвите от кайма. Рецептата от части е и здравословна ,защото няма да пържим нито един продукт от тази рецепта. Затова ще Ви покажа, как мариновам лука, когато не го пържа.Лесна и много бърза рецепта ,която можете да си приготвите както за обяд,така и за вечеря,а защо не и за закуска. Във видеото ще разберете,как да боравите с рецептата според Вашите нужди. Вкусни и сочни кюфтета запечени на фурна. Приготвени не само с любов ,но и с домашно приготвени продукти. По-надолу ще оставя линкове с моята зимнина,а именно киселите краставички и лютеницата, които използвам във видеото. Пригответе си с мен нещо вкусно от кайма !

👩‍🍳Домашна лютеница : https://bit.ly/2Q9FpNz

👩‍🍳Хрупкави кисели краставички : https://bit.ly/3qRg33M

👩‍🍳Домашен Ръчен Хляб : https://bit.ly/3vuTFAM

рецепта за кюфтета на фурна:

800гр. кайма смес
1 глава стар лук
1ч.л. оцет (бял)
1/2ч.л. захар
2 филийки хляб
150мл. прясно мляко
1/2ч.л. сол
1/4ч.л. черен пипер
4бр. кисели краставички
100мл. лютеница
около 100гр. кашкавал
🔥Печете кюфтетата на 180гр. на включен горен и долен реотан, на по-ниско ниво във фурната до готовност или около 30мин.

Начин на приготвяне:

Започнете с мариноването на лука. Нарежете го на ситно и прибавете към него оцета и захарта, разбъркайте и оставете на една страна.
Накиснете хляба в прясното мляко.
Към каймата прибавете солта,черният пипер,накиснатият хляб и размесете добре каймата.
Нарежете корнишоните на колелца.
Пригответе си тава застлана с хартия за печене.
С мокри ръце гребвайте от каймата ,оформете на плоско кюфте и редете върху тавата.
С пръст направете вдлъбнина на всяко кюфте,за да не се свиват при печене
Намажете ги с по една ч.л. лютеница.
След това наредете върхо всяко кюфте от маринованият лук и кисели корнишони.
Рендосайте кашкавал на всяко кюфте.
Печете в сгрятата фурна до готовност.

Ако сте харесали рецептата ми, може да се абонирате за ютюб канала ми – “Приказна кухня с Ани” и да активирате камбанката, за да не пропускате моите видео рецепти. Станете част от фейсбук страницата ми- “В кухнята на моето голямо семейство” и се присъединете към кулинарната ни група – “Приказна кухня с Ани” , където Вие ще творите! Последвайте ме и в инстаграм @prikaznakuhnqsani Благодаря Ви, с обич Ани!