🍋 КОКОСОВО-ЛИМОНЕНИ ТОПЧЕТА С ПЪЛНЕЖ – БЕЗ ЗАХАР, БЕЗ ПЕЧЕНЕ
💛 Идеални за лятото, пикник, училище или когато ти се хапва нещо сладко… но без вина! В днешното видео ще ти покажа как да направиш освежаващи кокосово-лимонови топчета с неочакван кремообразен пълнеж. Те са леки, без грам добавена захар, и се приготвят без печене – само с няколко натурални съставки. Използвам бисквити Еверест без захар от Победа – с перфектна текстура за десерти без фурна.
➡️ Тази рецепта е:
✔️ Без захар
✔️ Без печене
✔️ С пълнеж, който се стича при разчупване
✔️ Супер ефектна за пикник или кутия за подарък
✔️ Подходяща за деца и възрастни
🎥 Във видеото ще видиш: Как да приготвиш ядкова лимонова крем-плънка Как да оформиш топчетата така, че да скриеш изненада вътре
📩 Напиши в коментар ТОПЧЕТА, ако искаш още такива рецепти.
💬 Сподели с кого би ги споделил – и коя комбинация би избрал следващия път?
🧁 Абонирай се за още вкусни, лесни и здравословни рецепти без захар!
💜 Виж бисквитите Еверест без захар от Победа тук: https://www.pobeda.bg/
________________
📚Поръчай Книгите на „Приказна Кухня“: https://knigi.prikaznakuhnq.com/
💜 Станете член на канала и отключете ексклузивно съдържание: https://www.youtube.com/channel/UCbUQA-xwzA6In9zwe-qs1mw/join
⭐За бизнес предложения, колаборации и сътрудничество: anny_productions@abv.bg
💜Подкрепи ме в PATREON тук: https://www.patreon.com/prikaznakuhnqsani / Благодаря /
📲 Последвайте ме в социалните мрежи: Инстаграм: https://www.instagram.com/prikaznakuhnq/
Страница във Фейсбук: https://www.facebook.com/prikaznakuhnq/
_______________________________________________________
Продукти:
Необходими продукти (за 8 по-големи топчета)
За основата:
- 1 опаковка бисквити Еверест без захар (210 г)
- 100 г фино смлени кокосови стърготини
- 2 с.л. лимонов сок
- Кората от 1 био лимон
- 2 с.л. кленов сироп
- 60 мл ядково мляко (или вода) – добавяй постепенно до подходяща текстура
- 1 ч.л. ванилия
За пълнежа (лимонов ядков крем):
- 100 г кашу, накиснато (поне 4 часа или 20 мин в вряла вода)
- 45 мл ядково мляко (или вода)
- 3 с.л. лимонов сок
- 2–3 с.л. кленов сироп
За овалване:
- Фини и едри кокосови стърготини
Начин на приготвяне:
1️⃣ Приготви пълнежа:
- Отцеди и пасирай кашуто с останалите съставки до гладък лимонов крем.
- При нужда добави още 1 ч.л. течност.
- Охлади за 10–15 мин, за да се стегне леко.
2️⃣ Приготви основата:
- Смели бисквитите до фино брашно.
- Смеси с кокос, лимонов сок, кора, и кленов сироп.
- Добави постепенно ядково мляко, докато получиш лепкава, но оформяема смес.
3️⃣ Оформи топчетата:
- Вземи ~1,5 с.л. от основата.
- Сплескай в дланта си, сложи 1 ч.л. от лимоновия крем в центъра.
- Затвори и оформи топче.
- Оваляй в кокос, ядки или натрошени бисквити.
4️⃣ Охлади:
- Постави в хладилник за поне 30 минути.
- Извади 5–10 минути преди сервиране – така пълнежът ще се отпусне леко.