Торта “ Монблан “ с бишкоти

Рецепта:

2 х 400гр. бишкоти ( малко п.мляко за бишкотите)

100гр. филирани бадеми за украса

бял крем: 400мл.

сметана 400гр.

бял шоколад

Крем монблан:

250гр.размекнато масло

250гр. пудра захар

2с.л.натурално какао (добавя се вода до гъста каша) При мен 4 с.л. вода

Крокан:

1ч.ч. орехи( запечени в сух тиган) напръскан с вода и сол

1/2 ч.ч. захар за светъл карамел

Украсата е по ваше желание. Предлагам карамелена, за да има закачка със съдържанието на крема Монблан.Една Бърза торта с неповторим вкус.

Неочаквано добра комбинация. Кремът Монблан просто е ВЪРХА . Шоколадова мека текстура с фин крокан от орехи и светъл карамел. Истинска наслада за небцето , а снежната виелица е толкова пухкава и такава мекота създава. Като добавка и леко омекналите бишкоти…Тази торта покорява върхове.