ПИЛЕШКИ СЪРЦА ПО СЕЛСКИ- 3 продукта и МЕЗЕТО е готово.БЪРЗА рецепта като за Европейското по Футбол

Студена бира и…..(довършете изречението в коментарите 🔽) Мезето за бирата е също толкова важно, колкото и бирата да е добре изстудена. Ще ви покажа най-вкусното и бързо мезе за бира,а именно пилешки сърчица по селски. Ще споделя с Вас как почиствам пилешките сърчица и какво правя, за да бъдат винаги крехки. Няколко прости правила,които винаги сработват. Кой не обича пилешки сърчица на тиган с лук,масло и още някоя тайна съставка от килера ми . Гледайте видеото,отделете си 15мин. и си пригответе крехки пилешки сърца по селски – мача започва!

Print

рецепта за пилешки сърца по селски:

• 500гр. прясни пилешки сърца

• 1 глава лук

• 1/2ч.л. сол

• 30гр. масло

• 1 малък буркан люреница

• малко черен пипер

• люта чушка по избор

Начин на приготвяне:

Предварително измийте и почистете прясни сърца,които не са били замразявани. Започнете готвенето поне 30мин. след като сте ги извадили от хладилника.Почистете ги като одрежете големите съдове и кръвните съсиреци. Така ще получите едно много деликатно и вкусно пилешко сърце.

Изипете пилешките сърца във вряща вода,добавете 1ч.л.сол и варете за 10мин.Пяната която се образува при варене се отстранява с помощта на решетъчна лъжица

Нарежете една глава лук на не много дребно. Към сгрята мазнина добавете лука,1/2ч.л.сол и гответе докато омекне лука. Към омекналият лук добавете сърцата и маслото като ги готвите за кратко около 1,2мин.Малко черен пипер добавете. Към леко запържените сърца изсипете лютеницата,оставете на котлона за около 2мин.Пилешките сърца се сервират топли поръсени с малко накълцан магданоз .Може да допълните и с една люта чушка.

Ако сте харесали рецептата ми, може да се абонирате за ютюб канала ми – “Приказна кухня с Ани” и да активирате камбанката, за да не пропускате моите видео рецепти. Станете част от фейсбук страницата ми- “В кухнята на моето голямо семейство” и се присъединете към кулинарната ни група – “Приказна кухня с Ани” , където Вие ще творите! Последвайте ме и в инстаграм @prikaznakuhnqsani Благодаря Ви, с обич Ани!