ПЕЧЕНО ПИЛЕ за Коледа – Крехко и Сочно? ЕТО каква е ТАЙНАТА !
Печено пиле за Коледа или Нова година, чиста класика за празничната трапеза. Обаче много често го изсушаваме и не знаем, как да го приготвим правилно. Има един трик, който ще Ви помогне да го овкусявате съвършенно, винаги ще е крехко,сочно и невероятно вкусно. По-вкусно пиле не съм яла от това- невероятно е! Опитайте задължително така приготвено пилето и Ви пожелавам вкусни и весели празници ❤
детайли
10мин.
1.20мин.
Print
рецепта за печено пиле:
1 охладено пиле (на стайна температура)
- За саламура:
100гр. сол
1 литър вода
щипка черен пипер
прясна мащерка
- За овкусяване:
1с.л. червен пипер
черен пипер
олио
30гр. масло
1/2 лимон
2кг. катофи
3 моркова
- Печете на 180гр. с гърдите надолу за 30мин., обърнете пилето и печете още 50мин.
ROAST CHICKEN RECIPE: 1 chilled chicken (at room temperature) For brine: 100g salt 1 liter of water pinch of black pepper fresh thyme For flavoring: 1tbsp paprika pepper oil 30g butter 1/2 lemon 2kg. katofi 3 carrots Bake at 180 g. breast down for 30 minutes, turn the chicken over and bake for another 50 minutes.
Ако сте харесали рецептата ми, може да се абонирате за ютюб канала ми – “Приказна кухня с Ани” и да активирате камбанката, за да не пропускате моите видео рецепти. Станете част от фейсбук страницата ми- “В кухнята на моето голямо семейство” и се присъединете към кулинарната ни група – “Приказна кухня с Ани” , където Вие ще творите! Последвайте ме и в инстаграм @prikaznakuhnqsani Благодаря Ви, с обич Ани!