Печените ЧУШКИ Приготвям само по Този Начин / Най-вкусната рецепта за ПИПЕРКИ БЮРЕК
Печените чушки ги приготвям само по този начин. Колкото е вкусна тази рецепта за пиперки бюрек, толкова е и бърза. А това значи много. Обожавам пиперки бюрек, но се приготвят много бавно пък и трябва да се пържат. Тази рецепта за пиперки бюрек не включва пържене и това я правя дори и по-здравословна. Вкуса от разтичащият се кашкавал е невероятен. Ако се чудите какво да приготвяте от печената капия, отговора винаги трябва да е пиперки бюрек – защото е вкусно и лесно! Пригответе си заедно с мен тези мързеливи пиперки бюрек!
Print
рецепта за пиперки бюрек:
400гр. сирене
3бр. яйца
1 стрък пресен лук
1/2 връзка магданоз
сол и черен пипер
1/2ч.ч. брашно
10бр. чушки
140гр. кашкавал
40гр. масло
- За заливка:
2бр. яйца
щипка сол и черен пипер
100мл. прясно мляко
Начин на приготвяне:
За тези мързеливи чушки бюрек натрошете сиренето в купа. Към него добавете яйцата с магданоза и лука. Хубаво разбийте сместа. Добавете сол и пипер на вкус. В малка тава с незалепващо покритие намажете с масло. Диаметъра е 25см. Разполовете чушките и ги оваляйте и от двете страни в брашно. Наредете половината чушки в тавата и изсипете плънката от сиренето.
Пуснете да ви загрява фурната на 180гр.на горен и долен реотан.
С помощта на вилица прободете целият горен слой на пиперките и изсипете заливката.Разклатете и наредете около 30гр. масло. След 40мин. печене поръсете с кашкавал и допечете на горен реотан до готовност.
Готовото ястие сервирайте топло с поръсен лук и магданоз.
Ако сте харесали рецептата ми, може да се абонирате за ютюб канала ми – “Приказна кухня с Ани” и да активирате камбанката, за да не пропускате моите видео рецепти. Станете част от фейсбук страницата ми- “В кухнята на моето голямо семейство” и се присъединете към кулинарната ни група – “Приказна кухня с Ани” , където Вие ще творите! Последвайте ме и в инстаграм @prikaznakuhnqsani Благодаря Ви, с обич Ани!
