Много лесна ПРОЛЕТНА БАНИЦА с готови кори, СПАНАК ,МАСЛО и още зелени аромати

Март е месецът, в който се открива пролетният сезон: температурите най-накрая се повишават и оставяме след себе си зимните студове. Слънцето започва да се затопля още малко и растенията отново започват да процъфтяват. Все по-близо до любимите ми зелении , както обичам да си ги наричам.Любимата на всички българи баница със сирене,яйца и готови кори, но в комбинация от спанак,магданоз и лук в приятна компания на масло. Истинска ,засищаща закуска,а защо не обяд или вечеря.Много бърза и лесна за приготвяне,а аромата само ще подсказва каква вкусотия да очаквате ! Вкусна и ароматна до последната хапка,ако остане такава!

Начин на приготвяне:

• Започваме с приготвянето на плънката. Натрошете сиренето в купа и към него прибавете нарязаните пресен лук и магданоз .
• В отделна купа сложете добре измитият и подсушен спанак
• В тенджера сложете олиото и маслото . Загрейте на котлона докато се разтопи маслото.
• Пригответе си тава,в която корите ще можете да редите прави ,без да ги намачквате. Намазнете я с маслото и олиото
• На всеки ред кори се слага от мазнината ,като през два реда се слага от сиренето със зелениите и спанака. Като отгоре се завършва с кори.
• Баницата се реже на квадрати и се залива с мазнината ,ако е останала такава.
• Приготвя се заливка от разбитите яйца и газирана вода.
• Баницата се пече на 180гр. в сгрята фурна на вентилатор до златисто или около 50мин до 1 час. Ако нямате вентилатор на фурната печете на 200гр.. Баницата се пече на по-ниско ниво във фурната.
• Сервира се и топла и студена,но задължително с купичка кисело мляко!

Ако искате да запазите максималко пухкава баницата я обърнете върху 4 купички и я оставете така да изстива. Другият вариант е да я оставите на леко отворена врата във фурната да изстива. Да ви е сладко и соленото!

Ако сте харесали рецептата ми, може да се абонирате за ютюб канала ми – “Приказна кухня с Ани” и да активирате камбанката, за да не пропускате моите видео рецепти. Станете част от фейсбук страницата ми- “В кухнята на моето голямо семейство” и се присъединете към кулинарната ни група – “Приказна кухня с Ани” , където Вие ще творите! Последвайте ме и в инстаграм @prikaznakuhnqsani Благодаря Ви, с обич Ани!