Корндог – кренвирш в царевична панировка. Вкусна и лесна закуска за цялото семейство!

Корндог – кренвирш в царевична панировка. Приготвя се буквално за минутки. Всъщност, това е кренвирш на клечка, потопен в царевично тесто и изпържено за минутки. Американска рецепта за карнавално похапване. Ако сте почитатели на хотдог (все още не познавам човек, който не е 😊), то неизбежно ще се влюбите в корндог. Изключително лесно е да си ги приготвите у дома. Чудесна идея за сутрешното похапване през уикенда. Забавното е, че можете да включите и децата в приготвянето. Царевичната панировка освен адски вкусна е и много нежна и мека. Лесна, бърза, вкусна рецепта с кренвирши „Аз ям!“ със свинско месо. И понеже е много вкусно – опитайте ги и Вие!

Повече за кренвирши „Аз ям!“ със свинско месо: www.azyam.bg

Ако сте харесали рецептата ми, може да се абонирате за ютюб канала ми – “Приказна кухня с Ани” и да активирате камбанката, за да не пропускате моите видео рецепти. Станете част от фейсбук страницата ми- “В кухнята на моето голямо семейство” и се присъединете към кулинарната ни група – “Приказна кухня с Ани” , където Вие ще творите! Последвайте ме и в инстаграм @prikaznakuhnqsani Благодаря Ви, с обич Ани!

Начин на приготвяне:

• Смесете в по-голяма купа сухите съставки: царевично брашно, бяло брашно, захар, бакпулвер и сол.
• Разбъркайте добре сухите съставки и пригответе течните съставки.
• В по-голяма супа изсипете айрян или бътърмилк, прибавете едно яйце, 1 с.л. мед, 1 с.л. олио и разбъркайте до еднородна смес.
• Прибавете сухите съставки към течните.
• Разбъркайте добре, до получаване на еднородна смес.
• Обелете и добре подсушете кренвиршите Аз ям! с кухненска хартия.
• Нанижете кренвиршите на дървени шишчета.
• Готови са, време е да ги изпържим.
• Пригответе си дълбок и широк съд, в който ще пържите корндога.
• Трябва да се приготвят на умерен котлон или в сгрята на 180 градуса мазнина.
• В тесен и висок съд изсипете панировката.
• Потопете клечките с кренвирши в панировката, след което задръжте за няколко секунди в мазнината и тогава пуснете шишчето да се пържи.
• За около 3-4 мин са готови.
• Сервирайте топли със сосове по Ваш избор.

🥛Рецепта за Бътърмилк:

Можем да приготвим бътърмилк по няколко начина:

– като смесим една чаена чаша прясно мляко с една супена лъжица прясно изцеден лимонов сок;

– като смесим една чаена чаша прясно мляко с една супена лъжица оцет;

– като смесим една четвърт чаена чаша прясно мляко с три четвърти чаена чаша кисело мляко.

Направената смес се разбърква и се изчаква около петнайсет минути, след което нашият бътърмилк е готов.