Имате ли Мляко и Шоколад? ЛЕТЕН ШОКОЛАДОВ ДЕСЕРТ Без брашно и Без печене!Готов за 5мин.

https://youtu.be/fBwJtkyMSoM

Какъв е вкуса на шоколада? Вие можете ли да го опишете? Аз бих го описала като чувство. Онова нещо, което поне веднъж месечно те разтреперва, онази наслада – когато се разтапя и развълнува всичките ти сетива.Шоколад! Малка доза щастие, любов и благодарност! А сега за десерта, стига да не сте хукнали към шкафа за шоколад!

Мляко,сметана,шоколад – все прости неща! Но идеалната комбинация за шоколадов летен десерт. Не съдържа брашно, не се пече,а шамфъстъка е царя настанил се удобно. В тази неописуема жега тези дни се сервира добре охладен със цялата свежест на пресни малини и мента. А само един резан от десерта, ще ви се види само като началото на нещо което носи удоволстви и мъничко щастие!

Начин на приготвяне:

Шоколадовият десерт започваме с разтварянето на желатина в прясното мляко. Разбъркайте ги добре и оставете на една страна да набъбне. В една купа начупете шоколада на дребни парченца. Купата с набъбналият желатин поставете в гореща вода и оставете да се втечни. Периодично го разбърквайте.

В една тенджера смесете млякото и сметаната и поставете на котлона да се сгреят до горещо ,но не трябва да завира сместа. С вече сгорещената смес залейте шоколада и го оставете за няколко минутки, докато се разтопи шоколада. След като изминаха няколко минутки – разбъркайте шоколада в горещото мляко докато се смесят до еднородна смес.

Втечненият желатин през малка цедка прецедете към шоколадовата смес и енергично разбъркайте. Излейте сместа в малка силиконова форма, предварително намазнена,за по лесно отлепяне. Може да използвате и малка тенджера, купа каквото имате под ръка, като го застелите със свежо фолио преди това.

Шоколадовата смес излейте във формата,покрийте със свежо фолио за съхранение и прибере в хладилник. Десерта се жилира и напълно охлажда за около 3,4 часа. Обърнете с подходящ съд за сервиране, като преди това го разлепите леко покрая. Десерта се сервира добре изстуден с пресни плодове,мента и ядки по желание. Много свеж, летен десерт без печене.

Ако сте харесали рецептата ми, може да се абонирате за ютюб канала ми – “Приказна кухня с Ани” и да активирате камбанката, за да не пропускате моите видео рецепти. Станете част от фейсбук страницата ми- “В кухнята на моето голямо семейство” и се присъединете към кулинарната ни група – “Приказна кухня с Ани” , където Вие ще творите! Последвайте ме и в инстаграм @prikaznakuhnqsani Благодаря Ви, с обич Ани!