Икономични Шницели с Кайма – Мързеливи и много Вкусни
Когато не искате да губите време в готвене, но пък искате нещо наистина вкусно. Не се залъгвайте от заглавието – може да са мързеливи,но са адски вкусни. Получават се доста като количество с много малко продукти. Отвътре се запазват крехки,нежни ,а от вън много хрупкави и вкусни. Лесна рецепта за шницели в домашни условия. Ето какво да приготвим за обяд или вечеря с кайма и то бързо и лесно. Не забравяйте да сервирате с резани лимони,защото не е шницел – шницел ,който не е кисел.
детайли
10мин.
Print
Рецепта за икономични шницели:
1кг. мляно месо от свинска плешка
1с.л. червен пипер(пушен)
2с.л. ронена чубрица
1ч.л. сол
4бр. яйца
1ч.ч. кисело мляко от 200мл.
280гр. бяло брашно
Начин на приготвяне:
Започваме с овкусяването на каймата. Към един килограм мляно месо добавете подправките ,а именно – пипер,чубрица и сол. Разбъркайте добре подправките в месото, така че развномерно да се овкуси.
В друга купа разбийте яйцата с киселото мляко. Към тях добавете и брашното. Разбъркайте сместа до хомогенна смес.
Към каймата изсипете яйчената лепкава смес и разбъркайте до еднородна смес.
Пържете шницелите в маслена баня на умерен котлон до златисто/кафеникав цвят. С намазнена лъжита се гребва от сместа и с помощта на друга се изсипва в тигана. Шницелите добре се изтъняват в тигана ,а готовите се слагат върху кухненска хартия за да се отцедят от излишната мазнина.
Сервират се топли като стават още по-вкусни ,ако се изтиска малко лимонов сок върху тях.
Ако сте харесали рецептата ми, може да се абонирате за ютюб канала ми – “Приказна кухня с Ани” и да активирате камбанката, за да не пропускате моите видео рецепти. Станете част от фейсбук страницата ми- “В кухнята на моето голямо семейство” и се присъединете към кулинарната ни група – “Приказна кухня с Ани” , където Вие ще творите! Последвайте ме и в инстаграм @prikaznakuhnqsani Благодаря Ви, с обич Ани!
