Една купа никога няма да ви стигне от моята българска чорба !
Здравейте, приятели. Днес сготвих шкембе! Една малко позабравена супа от нас. Чудесна чорба за студените дни и нощи. Надявам се, да ви хареса моето предложение за телешко шкембе чорба.
Print
шкембе чорба:
400 гр. телешко шкембе, почистено
2 с.л. телешки бульон
черен пипер и сол на вкус
50 гр. масло
1 с.л олио
1 с.л. червен пипер и 2 с.л. брашно (по желание е брашното)
600 мл. от водата, в която е варено шкембето
900 мл. прясно мляко
винен оцет
чесън