ДОМАШЕН СЛАДОЛЕД с 2 Продукта БЕЗ машина. Много вкусен,нежен и млечен!
Домашен сладолед само с две съставки. След поредното ми разочарование с купен сладолед – смятам да не рискувам повече. Не е трудно да се приготви домашен и наистина вкусен сладолед у дома. Лесна рецепта за домашен сладолед без машина. Тук важна роля играе правилните пропорции,разбиване на сметаната и разбъркването при изстудяването във фризера. Наистина са важни тези неща и резултата би бил всеки път различен,ако не се спазват тези правила. Сладоледа е невероятен,а вие можете да го моделирате както пожелаете . Направете го по ваш вкус и предпочитание. Домашният сладолед не отсъпва на купения -даже го превъзхожда. Сладоледа е много фин,млечен и с много деликатен вкус. Ще се влюбите в този вкус! Лесно и бързо у дома!
детайли
5мин.
Print
Рецепта за домашен сладолед:
500мл. сметана сладкарска неподсладена (36% масленост)
400гр. подсладено кондензирано мляко
свежи плодове,ядки,шоколад,кокос,бисквитки по избор
Начин на приготвяне:
Изстудете сметаната преди разбиване. Разклатете я и налейте в купа за разбиване. Внимавайте да не разбиете прекалено много сметаната. Трябва да е лека пухкава и да образувате връхчета с бъркалките без да е твърде стегната . След като я разбиете налейте кондензираното мляко и разбъркайте с шпатула.
Сместа ще се втечни,но това да не ви притеснява. Налейте готовата смес в кутия за съхранение във фризер.Тук идва още един важен момент ,а именно разбъркването. Сладоледа трябва да се разбърква поне на всеки 30,40мин. около 4,5 пъти докато стане кремообразен и започва да се захваща както се казва. Точно в този момент добавете каквото обичате, а именно ядки,шоколад,кокос всичко което ви е по вкуса. Разбъркайте добре в сладоледа добавката и оставете във фризера до пълното стягане на сладоледа! Насладете се на истинският вкус на домашният сладолед!
Ако сте харесали рецептата ми, може да се абонирате за ютюб канала ми – “Приказна кухня с Ани” и да активирате камбанката, за да не пропускате моите видео рецепти. Станете част от фейсбук страницата ми- “В кухнята на моето голямо семейство” и се присъединете към кулинарната ни група – “Приказна кухня с Ани” , където Вие ще творите! Последвайте ме и в инстаграм @prikaznakuhnqsani Благодаря Ви, с обич Ани!
