Бърза супа с пиле – “Пиле фрикасе”.
Здравейте, имах малко останало пиле и реших да го сготвя на супа, а именно любимата на всички у дома “Пиле фрикасе” .Тази рецепта за фрикасе е много бърза и лесна. Ще се изненадате колко лесно се приготвя и колко много е вкуса. Това да сготвите супа, винаги е добра идея, особено щом е “Пиле фрикасе”
Print
рецепта за пиле фрикасе:
1 пилешка гърда
черен пипер и сол на вкус
1 глава лук
30мл. олио
30гр. масло
2с.л. брашно
1ч.ч. кисело мляко
1/2 лимон
2 жълтъка
3 топки фиде
магданоз
Рецепта пиле фрикасе
- Сварете пилешката гърда във вода , като отпенвате пяната.
- Накълцайте на ситно пилешката гърда и овкусете със сол
- В тиган с малко мазнина задушете една глава ситно нарязан лук и добавете 2с.л. брашно, разбъркайте и постепенно налейте студена вода. Разбърквайте постоянно, за да не стане сместа на бучки.
- Кашата от брашно смесете с водата, в която сте варили пилешката гърда. Добавете 3 топки фиде, месото и сожете да се вари до готовност на супата. Приготвяте застройка от 1ч.ч. кисело мляко, 2 жълтъка, 1ч.л. сол, черен пипер и сока на 1/2 лимон. Разбъркайте добре сместа и постепенно добавете от врелият бульон след това изсипете застройката към супата.
- Оставете супата тихо да къкри за 2мин. като добавите и един резен масло.
- Сервирайте супата като поръсите с малко пресен пресен магданоз
Рецептата за “Пиле Фрикасе” е приказно вкусна!
Ако сте харесали рецептата ми, може да се абонирате за ютюб канала ми – “Приказна кухня с Ани” и да активирате камбанката, за да не пропускате моите видео рецепти. Станете част от фейсбук страницата ми- “В кухнята на моето голямо семейство” и се присъединете към кулинарната ни група – “Приказна кухня с Ани” , където Вие ще творите! Последвайте ме и в инстаграм @svetutnaani Благодаря Ви, с обич Ани