ПОНИЧКИ като ПУХ Без Месене.Готови за 15мин.
Понички като пух и то без месене и досадно втасване. Рецепта за бърза закуска, а защо не десерт и въобще по всяко време и на всяко място – вкусно е! Обичам хитрите рецепти, без много съставки и винаги с отличен резултат, както и тези понички като пух. Получават се много пухкави, меки и въздушни. А най-якото е, че дори и когато изстинат – са си все същите понички като пух! Благодаря, ако четохте до тук, а сега да готвим и заедно!
детайли
5мин.
10мин.
Print
рецепта за понички като пух:
240мл.кисело мляко
1 яйце
3с.л.захар
ванилия
щипка сол
1/2 ч.л. сода бикарбонат
брашно 240гр.
пудра захар,мед,сладко, шоколад и ядки за гарниране (по желание)
Начин на приготвяне:
Поничките като пух започват със смесването на брашното със солта, содата. В друга купа сложете яйцето, ванилията, захарта и киселото мляко. Разбъркайте до еднородна смес. Прибавете сухите съставки към течните. Ще получите лепкава гъста смес. Изсипете сместа в пош. Използвайте тиган с незалепващо покритие, покрийте го с мазнина и пържете на много СЛАБ котлон.
Отрежете върха на поша и слагайте по малко от сместа, не се правят прекалено големи. Трябва да се пържат на слаб котлон, за да се надигат равномерно и да запазят формата си, така и не остават сурови. Ако при пърженето много Ви се разливат значи трябва да намалите котлоно. Пържат се поне по два пъти от всяка страна, докато отстрани не лепнат и станат готови.
Готовите понички сервирайте с шоколад, пудра захар – по Ваш избор.Да Ви е сладко!
Ако сте харесали рецептата ми, може да се абонирате за ютюб канала ми – “Приказна кухня с Ани” и да активирате камбанката, за да не пропускате моите видео рецепти. Станете част от фейсбук страницата ми- “В кухнята на моето голямо семейство” и се присъединете към кулинарната ни група – “Приказна кухня с Ани” , където Вие ще творите! Последвайте ме и в инстаграм @prikaznakuhnqsani Благодаря Ви, с обич Ани!
