МРАМОРЕН КЕКС – Как да си приготвим ВИНАГИ Сполучлив и Вкусен КЕКС.

Лесен Мраморен Кекс. С това видео искам да Ви кажа колко лесно може да бъде приготвянето на Мраморен кекс. Освен лесно и много вкусно е и невероятно красив. Вкусен десерт за следобедното кафе и раздумка, а защо не и за закуска. Невероятна комбинация между ванилия и щоколад. Рецептата за този Мраморен кекс е винаги сполучлива. Вкуса е плътен и богат. А това няма да бъде и последният път, в който го приготвяте. Запишете си рецептата и да започваме !

Начин на приготвяне:

Рецептата за Мраморен кекс започваме с разбиването на маслото със захарта. Разбийте ги за 2мин. в голяма купа. Прибавете ванилията и започнете да добавяте яйцата едно по едно. След всяко яйце разбивайте добре с миксера до пълното му усвояване.

При непрекъснато разбиване с миксер на ниски скорости или с шпатула добавете прясното мляко. Разбърква се за кратко сместа. Важното тук е всички продукти да бъдат с еднаква температура. Продуктите които ще използвате трябва да са на стайна температура. След добавяне на млякото сместа ще стане по гранулеста това не трябва да Ви притеснява.

В друга купа изсипете брашното и добавете бакпулвера. Разбъркайте ги добре и ги пресейте към яйчената смес. Разбъркайте добре с бъркалка. Вече не използвам миксер, а само на ръка разбърквам.

Разделете сместа на две. Към едната част добавете какаото и млякото.Двете смеси трябва да бъдат с еднаква консистенция. Пригответе си една форма за печене с приблизителни размери 35 на11см.Поставете хартия за печене и в центъра и започнете последователно да наливате от сместа. Аз сипвах по 3с.л като ги редувах и изсипвах една върху друга. Сместа сама си се оформя.

Мраморният кекс се пече в сгрята фурна на 180гр. на включен горен и долен реотан за около 50ми. до 1 час.Печете кекс на най-ниското ниво във фурната. Готовият кекс прободете с дървен шиш, ако шиша изваждате сух значи е опечен добре. Ако клечката е глетава печете още и след 10мин.отново проверете.

Кекса се сервира изстинал и поръсен с пудра захар. С чаша кафе или мляко – избора е Ваш!

Ако сте харесали рецептата ми, може да се абонирате за ютюб канала ми – “Приказна кухня с Ани” и да активирате камбанката, за да не пропускате моите видео рецепти. Станете част от фейсбук страницата ми- “В кухнята на моето голямо семейство” и се присъединете към кулинарната ни група – “Приказна кухня с Ани” , където Вие ще творите! Последвайте ме и в инстаграм @prikaznakuhnqsani Благодаря Ви, с обич Ани!

•